以克菲爾為主角的食譜
用克菲爾做一頓真正想吃的料理
可以烤柔軟麵包、拌一盤爽脆沙拉、做奶香義大利麵、準備一頓像樣的早餐，最後再用克菲爾甜點收尾。這裡也有水克菲爾飲品，但它只是整個料理世界的一部分。
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先從你手邊的克菲爾開始
先選克菲爾種類，再選今天想做的料理，直接找到適合的食譜。
用手邊的材料開始
144 道原創克菲爾食譜
先從一頓完整料理、一道烘焙，或一個能用掉冰箱裡克菲爾的簡單做法開始。
蓬鬆酵母克菲爾小鬆餅
操作 15 分鐘，另加 90 至 120 分鐘發酵與約 35 分鐘煎製
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克菲爾乳酪煙燻鮭魚吐司
15 分鐘
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克菲爾蔬菜烘蛋
準備 15 分鐘，烹調 20 至 25 分鐘
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烤蔬菜克菲爾開放式吐司
準備 15 分鐘，烘烤約 25 分鐘
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克菲爾凱薩雞肉捲
15 分鐘
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青蔥薑黃克菲爾蘇打麵包
準備 20 分鐘，烘烤 35 至 40 分鐘，放涼 45 分鐘
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酥脆米飯沙拉佐綠色克菲爾醬
準備 20 分鐘，烘烤 20 至 25 分鐘
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台式克菲爾鹽酥雞
準備 15 分鐘，醃製 2 至 4 小時，油炸約 15 分鐘
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克菲爾蛋餅
操作 30 分鐘，另加 10 分鐘靜置
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滑順克菲爾青醬義大利麵
約 25 分鐘
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蘆筍菠菜克菲爾鹹派
準備 30 分鐘，烘烤 50 至 55 分鐘，靜置 15 分鐘
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中東香料克菲爾乳酪球
操作 20 分鐘，另加瀝水與冷藏 30 分鐘
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爽脆克菲爾乳清高麗菜沙拉
操作 15 分鐘，另加冷藏 30 分鐘
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巧克力印度香料克菲爾蛋糕
準備 30 分鐘，烘烤 45 至 55 分鐘，另加放涼時間
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香草克菲爾奶酪
操作 20 分鐘，另加至少 3 小時冷藏
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酥鬆克菲爾比司吉
操作 35 分鐘，另加冷凍 20 分鐘與烘烤 20 至 25 分鐘
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烤蝦塔可佐克菲爾酪梨醬
約 25 分鐘
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酸黃瓜蒔蘿克菲爾義大利麵沙拉
操作 30 分鐘，另加冷藏 30 分鐘
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辣蜂蜜墨西哥辣椒克菲爾玉米麵包
準備 10 分鐘，烘烤 22 至 26 分鐘
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綜合莓果克菲爾烤甜點
準備 20 分鐘，烘烤 35 至 40 分鐘
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楓糖克菲爾鮭魚佐滑順馬鈴薯泥
約 35 分鐘
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番茄菠菜克菲爾早餐麵包布丁
準備 20 分鐘，冷藏 1 小時至一晚，烘烤 30 至 35 分鐘
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草莓克菲爾翻轉蛋糕
準備 15 分鐘，烘烤 40 至 45 分鐘
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巧克力豆克菲爾香蕉麵包
準備 15 分鐘，烘烤 50 至 60 分鐘
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泰式克菲爾雞肉生菜杯
15 分鐘
→繼續用克菲爾下廚
手邊的克菲爾，還能變成更多料理
可以做清爽沾醬、完整早餐、溫熱麵包、一道晚餐，也能留點胃給克菲爾甜點。
經典克菲爾希臘小黃瓜醬
15 分鐘，另加小黃瓜瀝水 15 分鐘，再冷藏 30 分鐘
→鯷魚克菲爾凱薩醬
10 分鐘，另加靜置 10 分鐘
→克菲爾烤椒堅果醬
20 分鐘，另加若從生甜椒開始，另需約 20 分鐘烘烤與放涼
→焦糖紅蔥克菲爾洋蔥沾醬
15 分鐘，另加烹調 25 至 35 分鐘，再冷藏 30 分鐘
→烤葡萄打發菲達克菲爾乳酪
15 分鐘，另加烘烤 15 分鐘，再放涼 15 分鐘
→酥脆克菲爾格子鬆餅佐莓果醬
20 分鐘，另加烹調 25 至 35 分鐘
→蘋果榛果克菲爾瑞士燕麥杯
10 分鐘，另加冷藏 6 至 12 小時
→香草克菲爾醬馬鈴薯煎餅
20 分鐘，另加烹調 25 至 30 分鐘
→烤柿子克菲爾奇亞籽布丁
15 分鐘，另加冷藏 4 小時，烘烤 20 分鐘
→蒜香奶油克菲爾烤餅
30 分鐘，另加發酵 75 分鐘，再烹調 20 至 25 分鐘
→切達細香蔥克菲爾司康
15 分鐘，另加烘烤 12 至 15 分鐘
→迷迭香橄欖克菲爾佛卡夏
25 分鐘，另加發酵 2 至 3 小時，再烘烤 20 至 25 分鐘
→克菲爾巴斯克乳酪蛋糕
25 分鐘，另加烘烤 45 至 60 分鐘，再完全放涼
→克菲爾提拉米蘇杯
25 分鐘，另加冷藏至少 6 小時
→蜂蜜無花果克菲爾半冷凍甜點
25 分鐘，另加烘烤 15 分鐘，再冷凍至少 6 小時
→芒果椰香克菲爾西米露
20 分鐘，另加烹煮 25 至 35 分鐘，再冷藏 2 小時
→克菲爾醃香料雞肉沙威瑪
20 分鐘，另加冷藏醃 4 至 8 小時，再烘烤 25 至 35 分鐘
→烤花椰菜佐克菲爾芝麻醬
15 分鐘，另加烘烤 25 至 30 分鐘
→小黃瓜克菲爾麻醬麵
20 分鐘，另加麵條烹煮與放涼 10 至 12 分鐘
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檸檬薑汁水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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百香果萊姆水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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鳳梨薄荷水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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芭樂萊姆水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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芒果辣椒水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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荔枝檸檬水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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草莓羅勒水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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覆盆莓薑汁水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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蘋果肉桂水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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柳橙香草水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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葡萄柚迷迭香水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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西瓜羅勒水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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藍莓檸檬水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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水梨薑汁水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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李子八角水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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鳳梨薑黃水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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小黃瓜萊姆薄荷水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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奇異果萊姆水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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火龍果萊姆水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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葡萄迷迭香水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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金桔薄荷水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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白桃烏龍水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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橘子薑汁水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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洛神柳橙水克菲爾
操作 10 分鐘，另加 8 至 18 小時發酵
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香蕉黑芝麻克菲爾果昔
5 分鐘
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芒果椰香克菲爾果昔
5 分鐘
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莓果燕麥克菲爾果昔
5 分鐘
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芭樂萊姆克菲爾果昔
5 分鐘
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鳳梨菠菜克菲爾果昔
5 分鐘
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蘋果肉桂克菲爾果昔
5 分鐘
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可可花生克菲爾果昔
5 分鐘
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百香果香蕉克菲爾果昔
5 分鐘
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木瓜薑汁克菲爾果昔
5 分鐘
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南瓜香料克菲爾果昔
5 分鐘
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白桃烏龍克菲爾果昔
5 分鐘
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草莓羅勒克菲爾果昔
5 分鐘
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酪梨萊姆克菲爾果昔
5 分鐘
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火龍果香蕉克菲爾果昔
5 分鐘
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鳳梨薑黃克菲爾果昔
5 分鐘
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水梨核桃克菲爾果昔
5 分鐘
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咖啡香蕉克菲爾果昔
5 分鐘
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抹茶水梨克菲爾果昔
5 分鐘
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蘋果核桃克菲爾隔夜燕麥
操作 10 分鐘，另加一晚冷藏
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芒果椰香克菲爾隔夜燕麥
操作 10 分鐘，另加一晚冷藏
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藍莓檸檬克菲爾隔夜燕麥
操作 10 分鐘，另加一晚冷藏
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香蕉花生克菲爾隔夜燕麥
操作 10 分鐘，另加一晚冷藏
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黑芝麻水梨克菲爾隔夜燕麥
操作 10 分鐘，另加一晚冷藏
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百香果奇亞籽克菲爾早餐杯
操作 10 分鐘，另加一晚冷藏
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草莓可可克菲爾隔夜燕麥
操作 10 分鐘，另加一晚冷藏
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南瓜肉桂克菲爾隔夜燕麥
操作 10 分鐘，另加一晚冷藏
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白桃杏仁克菲爾隔夜燕麥
操作 10 分鐘，另加一晚冷藏
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鳳梨薑香克菲爾隔夜燕麥
操作 10 分鐘，另加一晚冷藏
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香草克菲爾田園沙拉醬
操作 10 分鐘，另加冷藏 15 分鐘
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胡麻克菲爾沙拉醬
操作 10 分鐘，另加冷藏 15 分鐘
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味噌薑汁克菲爾沙拉醬
操作 10 分鐘，另加冷藏 15 分鐘
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綠色香草克菲爾沙拉醬
操作 10 分鐘，另加冷藏 15 分鐘
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小黃瓜薄荷克菲爾沾醬
操作 10 分鐘，另加冷藏 15 分鐘
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煙燻紅椒克菲爾沾醬
操作 10 分鐘，另加冷藏 15 分鐘
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芥末細香蔥克菲爾沙拉醬
操作 10 分鐘，另加冷藏 15 分鐘
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芝麻醬檸檬克菲爾醬
操作 10 分鐘，另加冷藏 15 分鐘
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酪梨萊姆克菲爾醬
操作 10 分鐘，另加冷藏 15 分鐘
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咖哩芒果克菲爾沾醬
操作 10 分鐘，另加冷藏 15 分鐘
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黑胡椒克菲爾沙拉醬
操作 10 分鐘，另加冷藏 15 分鐘
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番茄乾克菲爾沾醬
操作 10 分鐘，另加冷藏 15 分鐘
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草莓克菲爾冰棒
操作 10 分鐘，另加至少 5 小時冷凍
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芒果百香果克菲爾冰棒
操作 10 分鐘，另加至少 5 小時冷凍
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藍莓檸檬克菲爾優格冰
操作 10 分鐘，另加 2 至 3 小時冷凍
→
香蕉可可克菲爾霜淇淋
10 分鐘
→
鳳梨椰香克菲爾冰棒
操作 10 分鐘，另加至少 5 小時冷凍
→
白桃烏龍克菲爾雪花冰
操作 15 分鐘，另加約 4 小時冷凍
→
黑芝麻香蕉克菲爾冰棒
操作 10 分鐘，另加至少 5 小時冷凍
→
木瓜萊姆克菲爾冰棒
操作 10 分鐘，另加至少 5 小時冷凍
→
蒜香細香蔥克菲爾抹醬
操作 15 分鐘，另加 12 至 18 小時瀝水
→
黑胡椒青蔥克菲爾抹醬
操作 15 分鐘，另加 12 至 18 小時瀝水
→
烤甜椒克菲爾抹醬
操作 15 分鐘，另加 12 至 18 小時瀝水
→
核桃香草克菲爾抹醬
操作 15 分鐘，另加 12 至 18 小時瀝水
→
味噌胡麻克菲爾抹醬
操作 15 分鐘，另加 12 至 18 小時瀝水
→
蜂蜜肉桂克菲爾抹醬
操作 15 分鐘，另加 12 至 18 小時瀝水
→
椰棗核桃克菲爾抹醬
操作 15 分鐘，另加 12 至 18 小時瀝水
→
番茄乾羅勒克菲爾抹醬
操作 15 分鐘，另加 12 至 18 小時瀝水
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小黃瓜冷製克菲爾湯
操作 15 分鐘，另加冷藏 30 分鐘
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甜菜根冷製克菲爾湯
操作 15 分鐘，另加冷藏 30 分鐘
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香草克菲爾雞肉醃料
操作 10 分鐘，另加醃製 2 至 8 小時
→
咖哩克菲爾雞肉醃料
操作 10 分鐘，另加醃製 2 至 8 小時
→
檸檬克菲爾魚肉醃料
操作 10 分鐘，另加醃製 20 至 30 分鐘
→
蒜香克菲爾薄餅醬
操作 10 分鐘，另加冷藏 15 分鐘
→
玉米青蔥克菲爾冷湯
操作 15 分鐘，另加冷藏 30 分鐘
→
克菲爾馬鈴薯沙拉醬
操作 10 分鐘，另加冷藏 15 分鐘
→
藍莓檸檬克菲爾瑪芬
操作 15 分鐘，另加烘烤 22 分鐘
→
蘋果肉桂克菲爾瑪芬
操作 15 分鐘，另加烘烤 22 分鐘
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巧克力香蕉克菲爾瑪芬
操作 15 分鐘，另加烘烤 22 分鐘
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南瓜核桃克菲爾瑪芬
操作 15 分鐘，另加烘烤 22 分鐘
→
抹茶白巧克力克菲爾瑪芬
操作 15 分鐘，另加烘烤 22 分鐘
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黑芝麻香蕉克菲爾瑪芬
操作 15 分鐘，另加烘烤 22 分鐘
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蘋果肉桂克菲爾鬆餅
20 分鐘
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香蕉燕麥克菲爾鬆餅
20 分鐘
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藍莓檸檬克菲爾鬆餅
20 分鐘
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南瓜香料克菲爾鬆餅
20 分鐘
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青蔥芝麻克菲爾鹹鬆餅
20 分鐘
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甜玉米細香蔥克菲爾鹹鬆餅
20 分鐘
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