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水克菲爾風味實驗室

調出你真正想打開來喝的那一瓶

先選想喝的風味,再從 24 道完整配方中挑一瓶。每個結果都有精確材料、可控制的瓶中做法、冷藏後開瓶方式,以及判斷完成的線索。

開始找風味

依照味道來選

現在最想喝哪一種?

篩選只會改變顯示結果,不會偷偷改配方。打開卡片,就能看到完整用量、時間與瓶中操作。

目前顯示 24 道配方

完成的檸檬薑汁水克菲爾水克菲爾二次發酵檸檬薑汁水克菲爾查看完整配方 完成的百香果萊姆水克菲爾很適合台灣水果百香果萊姆水克菲爾查看完整配方 完成的鳳梨薄荷水克菲爾很適合台灣水果鳳梨薄荷水克菲爾查看完整配方 完成的芭樂萊姆水克菲爾很適合台灣水果芭樂萊姆水克菲爾查看完整配方 完成的芒果辣椒水克菲爾很適合台灣水果芒果辣椒水克菲爾查看完整配方 完成的荔枝檸檬水克菲爾很適合台灣水果荔枝檸檬水克菲爾查看完整配方 完成的草莓羅勒水克菲爾水克菲爾二次發酵草莓羅勒水克菲爾查看完整配方 完成的覆盆莓薑汁水克菲爾水克菲爾二次發酵覆盆莓薑汁水克菲爾查看完整配方 完成的蘋果肉桂水克菲爾水克菲爾二次發酵蘋果肉桂水克菲爾查看完整配方 完成的柳橙香草水克菲爾水克菲爾二次發酵柳橙香草水克菲爾查看完整配方 完成的葡萄柚迷迭香水克菲爾很適合台灣水果葡萄柚迷迭香水克菲爾查看完整配方 完成的西瓜羅勒水克菲爾很適合台灣水果西瓜羅勒水克菲爾查看完整配方 完成的藍莓檸檬水克菲爾水克菲爾二次發酵藍莓檸檬水克菲爾查看完整配方 完成的水梨薑汁水克菲爾水克菲爾二次發酵水梨薑汁水克菲爾查看完整配方 完成的李子八角水克菲爾很適合台灣水果李子八角水克菲爾查看完整配方 完成的鳳梨薑黃水克菲爾很適合台灣水果鳳梨薑黃水克菲爾查看完整配方 完成的小黃瓜萊姆薄荷水克菲爾很適合台灣水果小黃瓜萊姆薄荷水克菲爾查看完整配方 完成的奇異果萊姆水克菲爾很適合台灣水果奇異果萊姆水克菲爾查看完整配方 完成的火龍果萊姆水克菲爾很適合台灣水果火龍果萊姆水克菲爾查看完整配方 完成的葡萄迷迭香水克菲爾水克菲爾二次發酵葡萄迷迭香水克菲爾查看完整配方 完成的金桔薄荷水克菲爾很適合台灣水果金桔薄荷水克菲爾查看完整配方 完成的白桃烏龍水克菲爾很適合台灣水果白桃烏龍水克菲爾查看完整配方 完成的橘子薑汁水克菲爾很適合台灣水果橘子薑汁水克菲爾查看完整配方 完成的洛神柳橙水克菲爾很適合台灣水果洛神柳橙水克菲爾查看完整配方

安全又好掌握的瓶中節奏

先把風味調好,壓力也要一直在掌握中

溫暖的密封瓶會繼續發酵。請使用耐壓瓶,依配方保留瓶口空間,開瓶前先冷藏,並在水槽上方趁冷打開。

  1. 1使用乾淨的一次發酵成品
  2. 2量好調味材料
  3. 3冷藏後再判斷氣泡
  4. 4趁冷開瓶,需要時再過濾
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